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Lomo Ibérico Bellota Ampliar

Lomo Ibérico Bellota

Medio lomo ibérico bellota de Guijuelo.

Peso: 500 gr aprox.

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Una vez limpia y libre de grasa, la caña de lomo ibérico se adoba con sal marina, pimentón de la Vera, orégano y ajo. Es embutido y curado lentamente en secaderos durante 3 o 4 meses.

De propiedades alimenticias similares a las del Jamón Ibérico de Bellota, tiene una textura carnosa y suave al paladar, y un sabor pleno y equilibrado, con el aderezo justo que lo hace inolvidable.

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