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Jamón ibérico "Guijuelo" (loncheado al vacío) (100 gr) Ampliar

Jamón ibérico "Guijuelo" (loncheado al vacío) (100 gr)

Jamón ibérico "Guijuelo" loncheado al vacío.

Peso: 100 gr.

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Jamones seleccionados previamente por la casa, con una curación entre 24 y 30 meses. Buena infiltración de grasa y aroma y sabor característicos de un gran producto bien terminado.

Jamones procedentes de cerdo ibérico certificado. Se selecciona y analiza cada partida junto con un control exhaustivo sobre el despiece, la fabricación, curación y distribución garantizando un producto inigualable.

El jamón, tras un tiempo mínimo en salazón, pasa a secaderos naturales donde comienza la curación y la fusión progresiva de sus grasas a medida que aumenta la temperatura exterior, finalizando su maduración lentamente en bodegas.

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