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Francisco Barona
Barona Bodegas y Viñedos S.L.
Añada: 2020
Variedad: Tempranillo, Garnacha y Albillo
16 meses en barrica de Roble Francés
Viñedos: Entre 70 y 100 años
D.O. Ribera del Duero
PRECIO SIN PORTES
PARA PEDIDOS, LLAME AL 947 50 98 93
AÑADA
Un invierno seco y suave, propició una brotación temprana de la viña. Esta añada será recordada durante muchos años por la fuerte helada del 28 de abril que redujo considerablemente la producción de uva. Un verano cálido y un final de ciclo con alguna lluvia y buenas oscilaciones térmicas entre el día y la noche nos dio una cosecha muy corta pero de gran calidad, marcada por su complejidad, elegancia y capacidad de envejecer
VIÑEDOS
Viñedos autóctonos plantados entre 1908 y 1948 en los municipio de Roa, Anguix y La Aguilera.
VARIEDADES Y ELABORACIÓN
Tinto fino, Garnacha, Albillo. Vendimiado en cajas entre el 21 de septiembre y el 8 de octubre. Vinificación natural con sus propias levaduras y mínimo intervencionismo. Fermentación maloláctica espontánea en barrica nueva de roble francés.
CRIANZA
16 meses en barrica nueva de roble Francés.
NOTA CATA:
Capa oscura de color rojo púrpura, limpia y brillante. De gran intensidad aromática, predominio de la fruta roja como cereza, grosella y mora, notas de moka y vainilla, recuerdos especiados de canela y clavo. Final mineral de piedra a fusil . En boca es suave, elegante, de tanino goloso y gran persistencia.
Consumir entre 16º -18º.
C/Isilla, 6 Aranda de Duero (Burgos) España
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