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Yotuel Roble 2017 Ampliar

Yotuel Roble 2017

Yotuel Roble

Bodegas Gallego Zapatero

Añada: 2017

Variedad: 100% Tempranillo

10 meses en barrica de roble francés y en depósito de cemento

D.O. Ribera del Duero

PRECIO SIN PORTES

PARA PEDIDOS, LLAME AL 947 50 98 93

Más detalles

9,40 €

SUELO: Arcilloso calcáreo, con limos arenosos.
CLIMA: Invierno frio y seco. La primavera cálida adelanta la brotacion, afectada por una helada que marca diferentes floraciones e irregularidad en la maduración, también afectada por la sequia generalizada del ciclo vegetativo. Altos contrastes nocturnos en el final del ciclo ayudan a conseguir una buena madurez fenólica de la uva.
VIÑEDO: En Anguix, procedente de la selección de uva de tres parcelas, Molino, Dujos, plantadas en espaldera y Pincha Ratas plantada en vaso, con producciones de 5500Kg/Ha.
VENDIMIA:19 de septiembre de 2017. Manual, en cajas de 15kg, despalillada, fermenta con levadura autóctona y macera durante 11 días.
CRIANZA: Durante 10 meses en barrica de roble francés y en deposito de cemento.